Se llevó a cabo un encuentro en la UNNOBA. Matías de Velasco, presidente de CARBAP, dijo: “El objetivo es que Argentina vuelva a recuperar su lugar en el mundo como exportador de carnes”. Presencia del ministro Sarquis.
Se realizó en el Salón de la Democracia Argentina de la UNNOBA un encuentro que convocó a entidades y productores “comprometidos con la sanidad animal” de todo el país.
En la apertura del VI Congreso Nacional de Entes y Fundaciones de Sanidad Animal estuvo el rector Guillermo Tamarit, quien dio la bienvenida a los productores y funcionarios, junto a Matías de Velasco, presidente de la Confederación de Asociaciones Rurales de Buenos Aires y La Pampa (CARBAP), Daniel Soria, secretario de Producción del municipio de Junín y Dardo Chiesa, presidente de Confederaciones Rurales Argentinas (CRA).
Matías de Velasco, presidente de CARBAP, explicó durante la primera jornada que “el objetivo de este tipo de encuentros es que la ganadería en Argentina vuelva a recuperar su lugar en el mundo como exportador de carnes y como generador de divisas”. “Para lograr eso tenemos que lograr un status sanitario aceptado por los países destino de la carne. En ese marco tenemos que ganar nuevos mercados y recuperar los perdidos. Desplazar a alguien que ya está instalado no es fácil, sobre todo porque los países cada vez piden mayores medidas sanitarias. Estamos pensando esto de manera de bloque, con países vecinos, porque no se puede resolver el problema de modo aislado”.
Este congreso está destinado a fundaciones y productores. “Cuando estamos en el campo tenemos dudas y estos son espacios adecuados para resolverlas”, explicó de Velasco.
“Uno de los desafíos es la lucha contra la aftosa, por ejemplo, pero todo tema productivo implica una relación con el ambiente. Hay que cambiar las formas de producir teniendo respeto por el ambiente, hay que cuidar el planeta, no hay otra opción. A los productores a veces se nos ataca en ese sentido, pero no hay nadie que pueda cuidar el suelo mejor que el productor mismo ya que sabe que de allí depende él y sus hijos”, finalizó el dirigente de CARBAP.
Sarquis: "Si hacemos bien los deberes nos van a venir a comprar"
El ministro de Agroindustria de la provincia de Buenos Aires, Leonardo Sarquis, abrió la segunda jornada del Congreso de Entes y Fundaciones de Lucha Sanitaria Animal, convocado por CRA y organizado por CARBAP, en Junín, en el salón de la Democracia Argentina de la UNNOBA.
"En la provincia de Buenos Aires en otros años estaba situado casi el 48% del rodeo. Hoy posee el 34% del rodeo vacuno nacional, vamos en ascenso luego de una gran caída", explicó Sarquis.
En cuanto a políticas Sarquis dijo que el desafío es saber que "es lo que queremos en producción interna y externa. Si hacemos los deberes bien nos van a venir a comprar. Hoy la provincia es un gran protagonista en la rotación de cultivos".
El ministro solicitó a los 300 asistentes "trabajar todos juntos porque también es lo que nos piden de otros mercados. Vamos a ser protagonistas en la producción de alimentos y la carne es muy importante porque tenemos volumen y calidad. Cada uno aporta desde su lugar. El Estado tiene que estar presente dando herramientas y no poniendo trabas". En ese sentido Sarquis expresó que "el mundo requiere otra cosa, hay que trabajar en trazabilidad".
Finalmente en relación a la importancia del Congreso, Sarquis manifestó que "hay muchas cosas burocráticas que tardan pero estamos poniendo la mejor voluntad. Es muy importante para la provincia mostrar este apoyo al Congreso", sintetizó.
En la apertura del VI Congreso Nacional de Entes y Fundaciones de Sanidad Animal estuvo el rector Guillermo Tamarit, quien dio la bienvenida a los productores y funcionarios, junto a Matías de Velasco, presidente de la Confederación de Asociaciones Rurales de Buenos Aires y La Pampa (CARBAP), Daniel Soria, secretario de Producción del municipio de Junín y Dardo Chiesa, presidente de Confederaciones Rurales Argentinas (CRA).
Matías de Velasco, presidente de CARBAP, explicó durante la primera jornada que “el objetivo de este tipo de encuentros es que la ganadería en Argentina vuelva a recuperar su lugar en el mundo como exportador de carnes y como generador de divisas”. “Para lograr eso tenemos que lograr un status sanitario aceptado por los países destino de la carne. En ese marco tenemos que ganar nuevos mercados y recuperar los perdidos. Desplazar a alguien que ya está instalado no es fácil, sobre todo porque los países cada vez piden mayores medidas sanitarias. Estamos pensando esto de manera de bloque, con países vecinos, porque no se puede resolver el problema de modo aislado”.
Este congreso está destinado a fundaciones y productores. “Cuando estamos en el campo tenemos dudas y estos son espacios adecuados para resolverlas”, explicó de Velasco.
“Uno de los desafíos es la lucha contra la aftosa, por ejemplo, pero todo tema productivo implica una relación con el ambiente. Hay que cambiar las formas de producir teniendo respeto por el ambiente, hay que cuidar el planeta, no hay otra opción. A los productores a veces se nos ataca en ese sentido, pero no hay nadie que pueda cuidar el suelo mejor que el productor mismo ya que sabe que de allí depende él y sus hijos”, finalizó el dirigente de CARBAP.
Sarquis: "Si hacemos bien los deberes nos van a venir a comprar"
El ministro de Agroindustria de la provincia de Buenos Aires, Leonardo Sarquis, abrió la segunda jornada del Congreso de Entes y Fundaciones de Lucha Sanitaria Animal, convocado por CRA y organizado por CARBAP, en Junín, en el salón de la Democracia Argentina de la UNNOBA.
"En la provincia de Buenos Aires en otros años estaba situado casi el 48% del rodeo. Hoy posee el 34% del rodeo vacuno nacional, vamos en ascenso luego de una gran caída", explicó Sarquis.
En cuanto a políticas Sarquis dijo que el desafío es saber que "es lo que queremos en producción interna y externa. Si hacemos los deberes bien nos van a venir a comprar. Hoy la provincia es un gran protagonista en la rotación de cultivos".
El ministro solicitó a los 300 asistentes "trabajar todos juntos porque también es lo que nos piden de otros mercados. Vamos a ser protagonistas en la producción de alimentos y la carne es muy importante porque tenemos volumen y calidad. Cada uno aporta desde su lugar. El Estado tiene que estar presente dando herramientas y no poniendo trabas". En ese sentido Sarquis expresó que "el mundo requiere otra cosa, hay que trabajar en trazabilidad".
Finalmente en relación a la importancia del Congreso, Sarquis manifestó que "hay muchas cosas burocráticas que tardan pero estamos poniendo la mejor voluntad. Es muy importante para la provincia mostrar este apoyo al Congreso", sintetizó.
Comentarios
Publicar un comentario